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什錦麵

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什錦麵雜燴麵拉雜麵是對雜燴式麵食的稱呼,可以指:

  • 中式
    • 燴麵,烹煮時在鍋內加入各種蔬菜、肉類及調料的麵食
    • 嗱喳麵,原字为拉雜麵,惯称車仔麵,兴盛于香港的一种麵食
    • 拉揸麵,原字为拉雜麵,兴盛于马来西亚的一种麵食
  • 日式